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atelierN 沖縄的波布蛇箱病


管理人であるnamu(なむ)が日々の下らぬことをただツラツラと書いているページです。イエー!   「あとりえ えぬ おきなわてき はぶぼっくす びょう」と読みます
by muna_dai
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しっかし、食べ物ばかりですね。

しっかし、食べ物ばかりですね。_b0003431_1171952.jpg
うちのブログは。
気分転換?に我が家のエルビスくん登場。特に意味なし。
# by muna_dai | 2005-05-15 01:17 | 徒然日記

今日はねぇ、豆カレーを作ってみましたよぉ。

今日はねぇ、豆カレーを作ってみましたよぉ。_b0003431_0471126.jpg※題名のみ土井善晴先生風にお読み下さい。

今日は簡単に材料をご紹介しましょう。レンズ豆、たまねぎ、合い挽き、にんにく、しょうが、トマト缶(ピューレのところホールを代用)、スパイス各種、です。
題名が土井先生なんで初スパイス内容紹介です。今回はいつもの半分以下のスパイスですから、書く気になるんですよぉ。チリペッパー、ターメリック、クミン、コリアンダー、パプリカ、オールスパイス(これでもスパイスの名前です)、ジンジャーパウダー、以上。
レンズ豆は水煮の缶を使えば簡単です。乾燥だと水で戻すのに時間がかかります。それでも1時間かからんと思いますねぇ。
みなさんもスパイスの用意ができたらレッツチャレンジ!家で異国情緒が味わえます。
簡単でうまかったどすえ。(写真的はいまいちですけどお許しを…)
# by muna_dai | 2005-05-15 00:47 | 料理・食事

本日のスープ

本日のスープ_b0003431_1324369.jpgらっきょのスープカレー食いたいなぁと思いつつ作った本日のカレー。欧風っぽいほうがいいかと市販のルー(コスモ食品)を入れてみました。プラス自分配合スパイス投入。自作ガラムマサラ and MORE。うまくいかんかった。完全に市販に味が負けた。かほりを足しただけの結果とあいなりました。クッソー、満足のいくカレーにいつたどりつくのやら。市販はだみだ。今度自分配合カレーパウダーにチャツネでも足してみるか。コリアンダーも減らして…と(~脳内クッキング中~)。店開けるレベルのを作ってくれるわぁ!主夫のプライドにかけて。
ん~、マジスパ食いたくなってきた…。
# by muna_dai | 2005-05-12 01:32 | 料理・食事

自分で作る人-それは稀

自分で作る人-それは稀_b0003431_12341563.jpg
久々にお弁当作りました。月に一回位、魔がさします!?まず昨日のゴーヤチャンプル、まぐろづけ焼き、ウインナー、茄子としめじの味噌炒めでっす。
# by muna_dai | 2005-05-11 12:34 | 料理・食事

主夫日記

主夫日記_b0003431_20212528.jpgまぐろ中トロ、ベーコン、豚バラスライス、ウインナー2袋、木綿豆腐、レンズ豆缶、ジャガ芋、にんじん、長葱、茄子、ピーマン、ゴーヤ。しめて1924円なり。
ビバ!B級スーパーand八百屋☆

本日はまぐろの刺身とゴーヤチャンプルなり。
# by muna_dai | 2005-05-10 20:21 | 料理・食事